PIZZA

Ingredientes para la masa:

• Levadura 20 gr
• Caldo de carne 1 taza
• Aceite 1 cucharada
• Cebolla 1 cucharada
• Ajo 1 diente
• Harina 2 tazas

Ingredientes para la salsa:

• Aceite 3 cucharadas
• Cebollas 2
• Tomates 2
• Caldo de carne 1 cubito
• Orégano
• Ají molido

Preparación de la masa:

Disolver la levadura en el caldo de carne, que se prepara disolviendo un cubito de calod en 1 taza de agua. Añadir el aceite, la cebolla y el diente de ajo e incorporar la harina, formando una masa blanda. Dejar levar en lugar templado. Colocar en pizzera aceitada y dejar levar nuevamente.

Preparación de la salsa:

Disolver el cubito de caldo de carne en ½ taza de agua caliente y mezclar con los demás ingredientes.

Ingredientes para la Pizza:

• Aceitunas
• 1/4 Queso cremoso o Cuartirolo

Preparación de la pizza:

Una vez levada la masa cocinarla durante 15 minutos, luego colocar la salsa, 1/4kg queso cremoso y 8 aceitunas, y terminar de cocinar.