Pizza rapida

Receta casera de Pizza

ingredientes

• 300g de harina leudante
• 250cc de agua
• sal
• pimienta
• condimento para pizza
• salsa de tomate o tomates al natural
• anchoas
• queso doble crema

Preparacion

Mezclar suavemente sin amasar 300g de harina y el agua que se incorporara suavemente, hasta que quede una masa bien blanda. aparte calentar bien la olla, untar con aceites y colocar la masa extendiendola con los dedos.

condimentar con oregano, condimento para pizza y sal a gusto. agregar el tomate triturado y condimentado. tapar y cocinar a fuego moderado 10 minutos.

agregar las anchoas y el queso. continuar a fuego minimo, hasta que el queso se derrita.